水の蒸発メカニズム

水の蒸発メカニズム

水。我々に必要不可欠な身近な存在。実は水にまつわる謎はいくつもある。以前ご紹介したムペンバ効果もその一つである。今回は水の蒸発のメカニズムについてご紹介しよう。

物質が液体から気体に変化する。いわゆる気化。水が蒸発して水蒸気となるのも気化である。しかし水がなぜ蒸発するのか。そのメカニズムは実は未だに解明されていないのだ。

水に塩を加えると表面張力があがり、表面張力波が抑制されるため理論上は蒸発率は下がる。・・・はずだが、実験ではほとんど蒸発率に変化が見られないという。水が蒸発するメカニズムは未だに完全には解明されていないのだ。