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水の蒸発メカニズム

水。我々に必要不可欠な身近な存在。実は水にまつわる謎はいくつもある。以前ご紹介したムペンバ効果もその一つである。今回は水の蒸発のメカニズムについてご紹介しよう。 物質が液体から気体に変化する。いわゆる気化。水が蒸発して水 […]